الأخبار
“شچوة اللبن”.. لاتزال تُستخدم بكثرة في أرياف دير الزور الشرقية
لازالت “شچوة اللبن” المصنوعة من جلود الحيوانات كالأغنام والماعز, مُستخدمة في أرياف شمال وشرق سوريا, وخاصة ريف دير الزور الشرقي, حيث يتم تنظيف الجلد من الشعر أو الصوف, ومن ثم دبغهُ بمادة مصنوعة من خلطة جذور نباتية يعرفها أهالي المنطقة, وتُستخدم “الشچوة” لتخليص “السمن العربي” من اللبن, مراسلنا غنام الأحمد يتطرق لهذا التراث عبر التقرير المرفق.





